애플크럼블파이 만들기 소보로 만드는 법 시나몬 애플 필링 달콤한 사과 베이킹
달콤한 소보로와 향긋한 사과 필링이 들어간 애플크럼블파이에요 냉장고에 사과가 굴러다녀서 파이로 만들어 보았어요. 정사각 2호 (16.5*16.5) 사이즈입니다.
4인분 
120분 이내 
중급 
재료
- 필링
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약 2개
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- 크럼블
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조리도구
조리순서
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STEP 1/11
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STEP 2/11
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STEP 3/11수분이 나오기 시작하면 시나몬 파우더와 설탕, 레몬즙을 넣어주세요
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STEP 4/1115분 정도 수분을 날려가며 졸여주세요 선호하는 식감에 맞게 졸여주시면 됩니다 완성된 필링은 한 김 식혀주세요
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STEP 5/11푸드프로세서에 체 친 박력분 150g 아몬드 가루 50g 설탕 60g 베이킹파우더 2g 소금 2g 를 모두 넣어주세요. 차가운 상태의 깍둑썰기 한 버터 100g 을 넣고 갈아주세요
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STEP 6/11볼에 옮겨 담은 후 손으로 비비면서 소보로 느낌이 들도록 크럼블을 만들어 주세요
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STEP 7/11
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STEP 8/11위로 식힌 사과 필링을 넣어주세요
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STEP 9/11남은 크럼블을 올려주세요
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STEP 10/11예열된 오븐에 180도 30분 구워주세요 저는 추가로 190도 5분 더 구워주었어요
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STEP 11/11식힌 후 틀에서 꺼내주세요
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