겉은 바삭 속은 새콤달콤한 사과가 가득한 애플파이 만들기
사과가 통째로 들어간 real애플파이를 만들어봤어요♡
겉은 바삭바삭하고 속은 사과향이 진하면서 계피향이 은은하게 퍼져서 너무 맛있더라구요~!! 곧 다가올 발렌타인데이에 사랑 듬뿍받을 레시피랍니다♡ 아이들 간식으로도 영양만점일것같아요♡
우유 또는 커피와 너무나 잘어울리는 애플파이 다함께 만들어보세요~!!
4인분 
60분 이내 
중급 
재료
- 파이지 재료
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- 사과필링 재료
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- 기타재료
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조리순서
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STEP 1/19먼저 파이지를 만들어볼게요~!!
재료를 준비해주세요♡
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STEP 2/19박력분과 소금은 체로 쳐주세요~.
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STEP 3/19차가운 버터를 넣어주세요~.
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STEP 4/19주걱으로 # 모양으로 가르듯이 섞어 보슬보슬하게 만들어주세요~.
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STEP 5/19차가운 물을 넣고 가르듯이 섞어 반죽을 한덩어리로 뭉쳐주세요~.
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STEP 6/19비닐팩에 반죽을 넣고 냉장고에 30분정도 휴지시켜주세요~.
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STEP 7/19파이지를 휴지시키는 동안
사과필링을 만들어볼게요~.
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STEP 8/19사과는 씨부분을 제거해준뒤 0.5cm 두께로 슬라이스 해주세요~.
(사과는 자유롭게 잘라주셔도 좋아요~!!)
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STEP 9/19냄비에 잘라놓은 사과와 설탕 레몬즙을 넣어주세요~.
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STEP 10/19중불로 사과의 색이 갈색빛이 날때까지 졸여주세요~.
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STEP 11/19계핏가루를 넣어주세요~.
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STEP 12/19냄비 밑부분에 수분이 하나도 없을때까지 중불에서 계속 끓여준뒤 식혀주세요~.
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STEP 13/19휴지된 반죽을 0.3cm 정도 두께로 밀어펴주세요~.
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STEP 14/19타르트 틀에 밀어편 반죽을 붙여준뒤 바닥부분을 포크로 찍어주세요~.
(바닥부분을 포크로 찍어야 고르게 부풀어 오른답니다~!!)
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STEP 15/19만들어둔 사과필링을 넣어주세요~.
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STEP 16/19남은 반죽을 길게 밀어펴 1cm 두께로 잘라주세요~.
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STEP 17/19지그재그로 교차시켜 위에 올려주세요~.
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STEP 18/19계란 하나를 풀어 윗면에 발라주세요~.
(계란물을 발라주면 파이의 색이 노릇노릇 맛있게 된답니다~!!)
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STEP 19/19190도의 오븐에서 30분정도 구워주면 맛있는 애플파이 완성입니다~!!♡♡♡
- ☆ 저는 타르트틀 3호 사이즈를 사용했습니다~!!☆
☆ 계피가루는 생략 가능하답니다~!!☆
☆ 파이지를 만들때에는 차가운 물과 차가운 버터를 사용해야 파이의 결이 살아난답니다~!!☆
☆ 각 가정의 오븐마다 성능이 다르니 온도 조절을 해가며 구워주세요~!!☆
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 애플파이는 대부분의 사용자에게 맛있고 달콤한 결과를 제공하는 성공적인 레시피입니다. 처음 도전하는 사람도 쉽게 따라할 수 있을 만큼 과정이 간단합니다. 또한, 사과와 계피의 조화로운 맛이 특징이며, 가정에서 간편하게 맛보기 좋은 디저트로 적합합니다.
맛 만족도
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맛있어요92%
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보통이예요6%
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맛없어요2%
난이도
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쉬워요55%
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보통이예요35%
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어려워요10%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.91
리뷰별점
포토 후기(78)
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랴랴니냐리뷰별점예전에 해먹고 올해도 해먹어볼려고 다시왓서요 ㅎ 다들 칭찬일색이네욯ㅎㅎ7일 전 -
효림리뷰별점다들 맛있다고 다드셨어요!!2025.03.07 08:01 -
시연리뷰별점엄청 맛나요!! 최고에요2025.02.16 09:37 -
하잉하잉리뷰별점덕분에 잘 만들었어요☺️☺️ 감사합니다 최고~~2024.10.21 12:13
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