진서연 된장짜글이 양배추 쌈장 저염 쌈장 만드는 법

진서연 된장짜글이 양배추 쌈장 저염 쌈장 만드는 법

무쇠소녀단이라는 프로그램에서

진서연 님이 제주도에서

다른 멤버들에게 만들어줬던

양배추 넣어 만든 저염 쌈장!

집에 재료가 있길래,

저도 만들어 봤어요.

2인분

30분 이내

초급

깨주부

[더보기] 집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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재료

재료 계량 안내

양배추 1/4개 , 두부 1모 , 애호박 1/3개 , 양파 1/2개 , 대파 1/2대 , 새송이버섯 2개 , 찌개용 돼지고기 100g

[양념]: 고추장 2스푼 , 된장 1스푼 , 고춧가루 1/2스푼

조리순서

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STEP 1/7

양배추 반은 채 썰고 애호박과 버섯은 잘게 썰어 줍니다.
STEP 2/7

양배추는 반은 크게 썰어 전자레인지용 용기에 넣고 물 넣고 3~4분간 돌려 데쳐 줍니다.
STEP 3/7

두부는 으깨서 준비해 줍니다.
STEP 4/7

웍에 오일을 두르고 양배추를 넣고 볶아 줍니다.
STEP 5/7

양배추의 양이 반으로 줄어들면 애호박, 버섯, 돼지고기를 넣고 볶아 줍니다.
STEP 6/7

재료들이 익으면 고추장 2T, 된장 1T, 고춧가루 0.5T를 넣고 볶아 줍니다.
STEP 7/7

두부를 넣고 볶다가 대파를 넣고 조금만 더 볶아주면 완성!

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