당면고추전 밀가루 없이 만드는 매콤 쫄깃 고추전 ‼️

당면고추전 밀가루 없이 만드는 매콤 쫄깃 고추전 ‼️

고추를 활용해 고추당면전을 만들어봤어요! 당면을 볶아서 그 위에 고추계란물을 올려먹으니 식감은 더 쫄깃쫄깃하면서 매콤한 맛에.. 자꾸만 생각납니다 ㅠㅠ 진짜 맛있으니 꼭 한번 만들어보세요!

2인분

15분 이내

아무나

아임레시피

[더보기] 요리가 취미! 먹기는 특기!

sns

sns

sns

재료

재료 계량 안내

고추 6 개 , 계란 2 개 , 당면 20~30 g , 참기름 1 작은술 , 소금 1/3 작은술 , 당면 20~30 g , 진간장 1 큰술 , 후추

진간장 1 큰술 , 식초 1 큰술 , 매실액 1/2 큰술 , 통깨

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/6

고추는 6~8개 잘게 썰어
계란 2개, 참기름 1작은술, 소금 1/3~1/2작은술
넣어 잘 섞어요
STEP 2/6

당면 20~30g 끓는물에
넣어 6분 삶아 찬물에 헹궈요
STEP 3/6

물기 충분히 제거한 당면에
진간장 1큰술, 참기름 1/2큰술, 통깨, 후추
넣어 잘 섞어요
STEP 4/6

팬에 기름을 두르고 당면 넣어
충분히 볶은 뒤 평평하게 해주세요
STEP 5/6

그 위에 고추를 올려 펼친 후
접시나 뚜껑을 닫은 상태에서
약불~중약불 3~4분 익혀요
STEP 6/6

접시를 활용해 뒤집어
앞, 뒤 노릇하게 익혀주면
완성입니다
초간장소스에 콕 찍어 드세요
정말 맛있어요 ^^
초간장소스 : 진간장 1큰술, 식초 1큰술, 매실액 1/2큰술

: 기본 양념간 (짠맛단맛은)

개인 입맛에 맞춰주세요

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#고추전 #고추당면전 #당면고추전 #고추 #당면레시피 #고추레시피

고추전 맛보장 레시피