Name: 두부계란밥 만드는법/ 두부요리 /계란요리/ 다이어트 단백질 간장양념 /두부계란밥 레시피
Total time: 5 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 밥 1/2공기; 두부 300-315g (1모); 계란 2알; 스테비아 1T; 참치액 1T; 맛술 1T; 진간장 2T; 물 2T; 식용유 적당량

두부계란밥 만드는법/ 두부요리 /계란요리/ 다이어트 단백질 간장양념 /두부계란밥 레시피

안녕하세요 슈퍼파워입니다. 오늘은 두부 계란밥을 만들어봤어요. 두부를 먹기 좋은 크기로 잘라서 굽다가, 계란물, 간장 양념 넣고 졸이듯 끓여준 뒤 밥 위에 올려주면 완성입니다. 단백질로 구성되어 포만감도 높으니, 두부 좋아하신다면 드셔보세요. 그럼 두부 계란밥 만드는 법 시작하겠습니다!

1인분

5분 이내

초급

슈퍼파워

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조리순서

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STEP 1/8

두부 1모 준비해 깍둑 썰어줍니다.
두부 1모
도마 , 조리용나이프
양이 많다면 1/2모로 줄여주세요.
STEP 2/8

계란 2알 준비해 풀어줍니다.
계란 2알
볼 , 스푼
두부 1/2모 사용시 계란 1알 넣어주셔도 좋습니다.
STEP 3/8

소스를 만들어 볼게요. 물 2T, 진간장 2T, 맛술 1T, 스테비아 1T, 참치액 1T 넣고 섞어줍니다.
물 2T, 진간장 2T, 맛술 1T, 스테비아 1T, 참치액 1T
볼 , 스푼
스테비아는 설탕, 꿀, 올리고당으로 대체 가능합니다. 설탕, 꿀, 올리고당 대체 시 1-1.5T 넣어주세요.

두부 반 모, 계란 1알 사용시 물 1T, 진간장 1T, 맛술 0.5T, 스테비아 0.5T, 참치액 0.5T 사용해주세요.
맛술은 비린내를 제거하기 위해 넣었습니다.
STEP 4/8

팬에 식용유 적당량 두른 뒤, 두부를 노릇하게 구워줍니다.
식용유 적당량 (카놀라유, 올리브유 등 사용 가능)
프라이팬
STEP 5/8

두부가 노릇하게 구워지면 계란물, 양념 부어주세요.
STEP 6/8

팬을 앞뒤로 흔들어가며 계란을 익혀줍니다. 계란이 다 익었다면 불을 꺼주세요.
STEP 7/8

밥 반 공기 위에 두부 계란을 올려주면!?
밥 반 공기, 두부계란조림
접시
STEP 8/8

두부 계란밥 완성!!