깻잎양념무침 깻잎반찬
만들어서 바로 먹어도 좋고 양념이 잘 배어 살짝 숙성되어도 찐 맛있는 깻잎김치 휘리릭~~ 만들어 봅니다
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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흰부분
조리도구
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6
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STEP 3/6액젓(4T), 매실액(2T), 생강청(1/2T) 고춧가루(4T), 깨(1T), 다진마늘(1.5T), 배즙(50ml)넣고 양념 만들게요 깻잎 300장 정도 되는 양 입니다
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STEP 4/6썰어둔 대파, 당근넣고 살짝 양념 무쳐요
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STEP 5/6물기제거된 깻잎은 3~5장씩 담을텐데요 물기 탈탈 털고 용기에 담아요 준비된 양념을 대~충 올려 줍니다 켜켜로 같은 방법으로 담아요
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STEP 6/6마지막은 뒤집어 깻잎올려요 뚜껑에 양념 묻는 것 방지하기 위함이지요
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