훈제오리 요리, 훈제오리찜 레시피

훈제오리 요리, 훈제오리찜 레시피

훈제오리 요리, 훈제오리찜 레시피 입니다.

2인분

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초급

평범한흔남

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재료

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훈제오리 400 g , 숙주 300 g , 알배추잎 7 장 , 새송이버섯 2 개

[소스]: 설탕 2 T , 진간장 2 T , 식초 3 T , 굴소스 1 T , 물 2 T , 참기름 1 T , 소금 0.1 T , 후추 0.1 T , 다진마늘 1 T

조리순서

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STEP 1/8

숙주는 세척한번 해주세요.
STEP 2/8

알배추잎과 새송이버섯은 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
STEP 3/8

찜기를 준비하셔서 훈제오리 400g을 넣고 쪄주세요.
(살짝~만 쪄주시면 됩니다.
STEP 4/8

위 '소스' 레시피 보시고 만들어주세요.
STEP 5/8

훈제 오리를 한쪽으로 밀어주세요.
STEP 6/8

빈 공간에 썰어 놓은 숙주, 알배추잎과 새송이버섯을 올려줍니다.
STEP 7/8

뚜껑을 덮고, 숙주가 숨이 죽을 때까지만 익혀주시면 완성입니다.
STEP 8/8

만든 소스는 이쁜 그릇에 담아주세요~

: 훈제오리찜은 꼭 소스에 찍어서 드시길 바래요~ 그래야지 간이 딱 맞는답니다.

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