어떤 요리와도 잘 어울리는 그린빈 샐러드
근 이삼년전부터 아침에 일어나면 당근과 양배추를 꾸준하게 갈아 먹었더니 확실하게 눈 건강에 도움이 되는건 사실이더군요. 다만 한가지 다소 얼굴이 노래지는걸 제외하곤 너무도 좋아 권하고는 싶은데 다음기회로 넘기고 오늘은 눈건강에 확실하게 효과가 있는 채소 한가지 소개해 보려구요.
초급 
재료
- 그린빈 셀러드 재료
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- 그린빈 소스
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조리도구
조리순서
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STEP 1/12온라인에서 판매하는 냉동 그린빈 1Kg입니다.
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STEP 2/12그린빈 셀러드 재료- 그린빈 200g 견과류 한줌
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STEP 3/12
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STEP 4/12흐르는물에 깨끗하게 씻어주고
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STEP 5/12채반에 받쳐 물끼를 빼 줍니다.
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STEP 6/12
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STEP 7/12슴슴하다 싶을정도의 소스를 만들어 줄겁니다.
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STEP 8/12
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STEP 9/12간 을보고 부족하면 간장을 조금 넣어주면 완성입니다.
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STEP 10/12견과류 한주먹쥐고 우수수수~~뿌려주면 그나마 식욕이 생기겠죠~?! 달콤하고 아삭하게 씹히는 맛이 일품입니다.
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STEP 11/12그린빈 효능 눈건강, 골다공증, 변비예방에 좋은 그린빈은 열량은 낮고 비타민과 섬유소, 식물성 단백질이 풍부하게 함유되어있으며 체중관리와 혈중콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 줍니다. 출처: 네이버 지식백과
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STEP 12/12오늘은 건강을 생각한 셀러드를 만들어 봤는데요. 한두끼 먹어서 효과를 바로 볼 수는 없지만 매일아침 당근 갈아 꾸준하게 먹었더니 효과를 본것처럼 청다미네 식단도 조금 조율이 필요할것 같네요. 건강한 식생활로 건강 사수하십시요~^^
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