폼폼푸린 주먹밥 만들기 초등 유치원 소풍도시락 메뉴 예쁜도시락 싸기 캐릭터 주먹밥레시피
나들이 가기 좋은 계절이 되니 유치원 초등학교에서도 아이들의 소풍 소식이 하나둘씩 들리는 중이에요ㅎㅎ 오늘은 예쁜 소풍도시락 메뉴로 아이들에게도 인기만점 폼폼푸린주먹밥 만들기 보여드릴게요 :) 소풍도시락메뉴로 어떤 걸 싸줄까 찾아보다가 폼폼푸린 주먹밥이 너무 귀엽길래 이번에는 캐릭터주먹밥으로 픽! 즈희 7세 두찌가 제일 좋아하는 캐릭터가 폼폼푸린 이거든요ㅋㅋㅋ 야채 잘게 다져서 볶은채소에 밥, 참기름, 소금을 섞어 주먹밥을 만들고 손으로 꼭꼭 뭉쳐서 타원형 모양을 잡아주고. 계란지단으로 돌돌 감싸고 양옆에 귀모양 지단을 올려준 후 김으로는 눈과 입을 표현했어요 :) 여기에 비엔나 소세지로 폼폼푸린 모자를 고정시켜주면 폼폼푸린 주먹밥 완성! 소세지 모자와 눈, 입, 볼터치의 디테일을 살려서 폼폼푸린 캐릭터 만들기 해 주시면 예쁜 소풍도시락 싸기 완성하실 수 있어요 :)
2인분 
90분 이내 
초급 
재료
- 재료 (7개 기준)
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계란지단 밑간
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계란지단 밑간
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채소 볶을때
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채소 볶을때
- 밥 양념
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- 토핑재료
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눈코입 꾸밀때
조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/20양파, 당근, 파프리카는 잘게 다져서 2T정도씩 준비합니다 들어가는 채소는 따로 정해진 게 없으니 냉장고에 있는 걸 최대한 활용해 주시면 좋고, 3가지 종류로 각각 2T 준비해 주시면 딱 적당할 거예요 재료를 너무 많이 넣으면 밥이 잘 뭉쳐지지 않기 때문에 잘게 다져서 소량만 준비하면 된답니다 야채 대신 햄이나 소세지를 잘게 썰어서 넣어주셔도 굿! 아이들이 더 잘 먹더라구요 :)소풍도시락 만들기 할 때는 전날 준비해도 좋은 작업을 미리 해 놓고 당일에 나머지 마무리를 하면 아침에 도시락 싸기가 훨씬 수월해요
전날에는 재료 다듬기와 계란지단 만들기를 해 두시면 바쁜 당일날에 시간을 절약할 수 있어요 :)
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STEP 2/20
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STEP 3/20야채가 익었으면 불을 끄고 냉장고에 넣어 보관합니다 채소볶음은 전날 미리 만들어 놓고 당일날 뜨끈한 밥이랑 섞어서 주먹밥레시피를 완성할 거예요 :)
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STEP 4/20
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STEP 5/20
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STEP 6/20계란물 1/4 분량을 부어서 약불로 얇게 부쳐주었어요∨ 주먹밥 2개당 계란지단 1장 정도가 필요해요 계란지단 1장에 폼폼푸린 얼굴 감싸는 용도의 사각형모양 지단 2장과 귀모양 4개를 만들어 주세요 (사각팬을 사용하시면 지단 만들기가 좀더 수월해요 :))
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STEP 7/20젓가락을 이용해서 살살 들어가며 뒷면도 익혀주고 동일한 방법으로 계란지단 총 4장을 부쳐줍니다
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STEP 8/20사각형 모양으로 잘라주고,
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STEP 9/20정리한 테두리 부분으로는 귀모양을 오려서 활용할 거예요!
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STEP 10/20사각형 지단은 반으로 잘라주고 사진처럼 넓은통에 담아 보관합니다 사각형모양 7장, 귀모양 14장을 만들어 놓으면 전날 밑작업은 끝이에요!ㅎㅎ
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STEP 11/20볼에 따끈한 밥 300g, 볶은채소, 소금 1/2T, 참기름 1/2T, 깨소금 1/2T을 넣고 주걱을 세워가며 골고루 섞어주세요 밥에 간을 어느정도 해줘야 주먹밥을 만들어도 맛이 좋아요 살짝 짭조름하게 간을 맞춰주었답니다주먹밥만들기는 당일날 해야 밥이 딱딱해지지 않아서 맛있게 먹을 수 있어요 :)
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STEP 12/20위생장갑을 끼고 손으로 꼭꼭 눌러서 밥을 타원형 모양으로 만들어 주세요 나중에 나중에 눈코입, 귀, 모자 꾸미기가 좋도록 길이 약 5cm 정도로 적당한 사이즈로 만들어주어야 모양이 예쁘게 나와요 :)
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STEP 13/20준비한 계란지단 위에 주먹밥을 올려주고
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STEP 14/20사진처럼 끝부분부터 야무지게 돌돌 말아주세요
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STEP 15/20귀모양 지단을 양쪽에 올려줍니다
저는 고정을 따로 하지 않고 도시락통에 넣었는데요. 확실하게 고정시키고 싶다면 스파게티면을 짧게 자른 후에 기름에 구워서 꽂아주셔도 좋아요 :) 스파게티면이 이쑤시개처럼 고정해주는 역할을 하게 돼요
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STEP 16/20귀를 붙였으면 눈코입을 만들어 줄 김을 준비해 주세요 펀칭기를 이용해서 눈코입을 오려주고, 데코픽처럼 뾰족한 끝부분으로 콕 찍어서 폼폼푸린 얼굴에 눈코입을 붙여주었어요핀셋이나 뾰족한 이쑤시개 등으로 콕 찍어주면 김을 빠르게 붙일 수 있는데요. 김이 눅눅해질 수 있으니 키친타올 위에 올려두고 사용하시면 좋아요 :)
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STEP 17/20비엔나 소세지는 한번 데쳐서 4개를 준비했어요 3등분으로 잘라서 양끝 부분을 모자로 사용할 거예요
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STEP 18/20데코픽으로 모자를 고정시켜주고
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STEP 19/20마무리로 볼에 케찹을 콕 찍어서 볼터치를 표현했어요케찹을 약통에 넣고 찍어주면 굵기가 얇게 조절되어서 캐릭터 도시락꾸미기 할 때 디테일을 살릴 수 있어요 :)
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STEP 20/20파슬리로 장식해 주시면 초록초록 비주얼이 더욱 살아나는 폼폼푸린 주먹밥 완성이에요 :)
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