간장게장집에가면 만들어 먹는 간장게장비빔밥

햇님님 간장게장비빔밥 비법이라는 거 넣고

간장게장비빔밥 만들었어요~ㅎ

알을 넣기도 하지만 오늘은 오롯이 간장게장의 맛을 느끼게

알도 계란후라이도 빼고 만들었어요~

간장게장비빔밥

행복한 한끼~ 간장게장비빔밥

간장게장비빔밥 레시피

간장게장 1마리, 간장게장간장, 청양고추,버터

... 김

반반 게장집에서 포장해온 간장게장, 양념게장

양념게장은 딸내미가 맛나게 먹고~

역시~ 간장게장은 남겼네요~

간장게장이 많이 크더라구요~

간장게장 손질 방법은

게딱지 떼고, 게딱지에 붙어있는 모래주머니 띠어내고

허파도 띠어내요~

상에 낼때는

청양고추 송송 썰고 통깨도 뿌리고 내지요~

간장게장보관법은

간장게장은 간장에 오래 담가두면 짜져요~

나중에 먹을 건 게장따로 냉동 시키고

간장 따로 보관하는 게 좋아요~

남은 간장게장 간장은 생선조림에 사용하면 아주 맛나다죠~

가을 숫게라 살이 알차요~

손으로 꾹 눌러 살,내장을 빼내고~

한번더~

살이 많이 나오면 기분 좋다는~ㅎ

집게발은 가위로 위마디에 한번 아래에 한번 잘라 안에 살 파내고

은근~ 살이 많아요~

간장게장 안 좋아한다는 분들

노력에 비해 먹는 양이 작아서라고 하더라구요~

이렇게 맛있는데 이정도 수고는 하셔야죠~ㅎ

남은 작은 게다리등은 살살 씹어서

쪽쪽 빨아 먹어야죠~ㅎ

이 조심하셔야 합니다.

게한마리 살이 이만큼~

따듯한 밥에 버터 한조각 얹어

안으로 파묻어요~

버터밥이라죠~

빼논 간장게장살 얹고

간장도 뿌리고

청양고추는 필수~

간장게장비빔밥 완성~

간장게장간장 따로 함께 내요~

요즘 간장게장은 안짜서 간장 국물처럼 떠서 먹을 수 있거든요~

사진찍으며 빨리 먹고싶다~ㅎ

아는 맛이라 먹어보기도 전에 침이 나오는. . .

요렇게 파는 간장게장비빔밥 비싸잖아요~

이 아껴야 하는 어르신들에게

요렇게 게장비빔밥으로 해드리면 굿!

슥슥 비벼서~

한입~ 이맛이지~ㅎ

버터가 들어가 더 부드러워요~

청양고추의 매콤함이 개운하고~

구운김이 있어야죠~

얼른 김도 굽고~

김에 싸서 냠냠~ 맛나다~

혼밥으로 아주 맛나게 잘 먹었습니다.ㅎ

간장게장비빔밥

버터는 취향에 따라 안넣어도 좋고

알을 넣어도 좋아요~

오늘뭐먹지? 점심뭐먹지? 간장게장 활용요리

간장게장비빔밥 입니다.

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