간단하지만 맛은 최고! 고추장삼겹살 레시피

간단하지만 맛은 최고! 고추장삼겹살 레시피

정말 간단하면서도 전문점 못지않은 맛을 낼 수 있는 매콤한 고추장삼겹살 만드는 법입니다.

3인분

10분 이내

아무나

오늘반찬

[더보기] 너무 달고 짜지 않은 우리가족이 즐겨먹는 집밥 레시피 https://m.blog.naver.com/yoblogyo

sns

sns

재료

재료 계량 안내

주재료: 삼겹살 450g, 양파 1/3개

양념 및 소스재료: 고추장 3T, 고춧가루 1.5T, 진간장 2T, 굴소스 0.5T, 스리라차소스 0.5T, 미림 4T, 매실청 1T, 올리고당 1T, 후추 톡톡톡톡톡톡, 고추기름 1T

조리순서

전체보기

STEP 1/6

양파 1/3개를 채 썰어 주세요.
STEP 2/6

맛술 4T, 진간장 2T, 매실청 1T, 올리고당 1T, 고추장 3T, 고춧가루 1.5T, 후추 톡톡톡 톡톡톡, 굴 소스 0.5T, 스리라차 소스 0.5T 넣고 섞어주세요.
STEP 3/6

삼겹살 450g과 채썬양파를 모두 넣고 조물조물 무쳐줍니다.
(냉장고에 하루 숙성해주시면 더욱 맛있습니다.)
STEP 4/6

불은 중불입니다.
팬에 고추기름 1T를 둘러 살짝 예열해 주세요.
STEP 5/6

고추장삼겹살을 모두 넣고 구워줍니다.
STEP 6/6

고기가 잘 익을 수 있도록 뒤집어가며 구워주세요.
고기의 양이 많으면 두 번에 나눠서 구워주거나 처음에 살짝 뚜껑을 닫아 익혀주세요.

: 기름을 두르지 않으면 고기가 익기 전에 양념이 탈 수 있어요. 고추기름이 없으면 식용유 1T 둘러주세요.

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#초간단 #돼지고기 #삼겹살 #오겹살 #제육볶음 #매콤 #고추장 #고추장삼겹살