중기 이유식 소고기 육수, 소고기 큐브 만들기
음식에 육수를 넣고 안 넣고의 차이는 정말 정말 크다. 이유식을 큐브이유식으로 하다보니 소고기육수를 굳이 안 만들었는데 중기 이유식으로 넘어가면서 양도 많아지고 죽 형태로도 만들어보고도 싶어 소고기육수를 만들게 되었다. 물론 소고기큐브도 만들고. 겸사 겸사.
5인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6큰 냄비에 넣고 물 4000ml 정도 붓고 센불에 끓인다.
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STEP 3/6거품 불순물이 올라오면 중간 중간 걷어낸다.
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STEP 4/6끓기 시작하면 중간불로 하고 1시간을 더 끓인다. 불을 끈후 식힌 뒤,고기와 야채를 건져낸다.
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STEP 5/6
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STEP 6/6육수는 소분하여 보관팩에 넣는다.
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