청국장찌개

청국장찌개

시골에서 늘 보내주시는 청국장이 때마침 도착했답니다. 그래서 묵은김치 송송 썰어서 두부추가로 넣어서 보글보글 청국장찌개를 끓였습니다.

4인분

20분 이내

초급

다시봄

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STEP 1/7

청국장찌개를 소개합니다.
STEP 2/7

쌀뜨물을 넣고 들기름 1스푼과 함께 청국장을 넣어서 청국장을 잘 풀어주세요.
냄비 , 스푼
STEP 3/7

묵은김치를 송송 썰어서 넉넉하게 넣어주세요.
도마 , 조리용나이프
STEP 4/7

두부를 깍뚝썰기 해주세요.
STEP 5/7

청국장이 보글보글 끊기시작하면 썰어놓은 두부와 대파를 넣어주세요. 매콤함을 더해줄 고춧가루를 추가해서 넣어주세요.
숟가락을 이용해서 거품을 모두 제거해주세요. 국물이 더 깔끔합니다.
STEP 6/7

보글보글 약불로 줄이고 한소큼 더 끓여주세요.
STEP 7/7

청국장찌개가 완성이 되었습니다.

: 더위가 이제는 끝나고 바로 가을이 되려나 봅니다. 이렇게 찬바람 불면 꼭 먹고싶은 음식이 있다면 바로 청국장찌개랍니다. 보글보글 맛있게 끓인 청국장찌개를 소개합니다.

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