2인분
15분 이내
아무나
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8얼마전 새우 소금구이를 해먹고 남겨 놓은 새우머리가 있어서 생새우와 함께 버터구이를 해봅니다.
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STEP 2/8
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STEP 3/8후라이팬에 버터 한조각을 올리고 녹입니다.
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STEP 4/8생새우를 가지런히 펼쳐 올려주세요! * 새우머리는 소금구이로 거의 익어 있기 때문에 생새우 버터구이를 먼저 하고 이 후 나중에 넣어줍니다
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STEP 5/8새우 앞뒷면을 버터에 바삭하게 구워주세요!
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STEP 6/8생새우가 붉은 빛깔을 낼 무렵 새우머리를 넣어 함께 조금 더 익힙니다. * 자작한 버터 국물에 새우머리를 튀긴다는 느낌으로 구워주세요!
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STEP 7/8소금과 후추로 간을 합니다.
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STEP 8/8생새우 버터구이가 금새 완성되었네요!
- 술안주로 먹기 좋은 새우머리는 껍질까지 먹기 때문에 되도록 바삭하게 구워주셔야 맛이 좋아요!
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