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야채피클 오이당근무 궁합은 최악?? 맞나요?? 이렇게 맛있는걸..
당근에 들어있는 비타민C 산화효소가 오이에 영향을 줘 서로 상극이라고 하는데, 비타민C 산화효소는 당근에만 들어있는게 아니라 오이, 무, 브로콜리, 시금치 등에도 들어있답니다. 설령 섞여서 비타민C가 산화되더라도 그게 독이 아니라 몸 속에서 다시 산화 환원되어 재활용 돼서 당근오이무 함께 먹어도 문제가 되지 않는다는 점! 참고해주시면 감사하겠습니다!
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요리가 취미! 먹기는 특기!

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