고춧잎 나물

고춧잎 나물

영양 많은 고춧잎나물 레시피를 소개합니다.

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재료

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고춧잎 200 g , 소금 1 스푼 , 다진 마늘 1 스푼 , 다진 파 2 스푼 , 젓국 3 스푼 , 매실 1 스푼 , 고춧가루 2 스푼 , 통깨 1 스푼 , 청양고추 1 개 , 홍고추 1/2 개 , 후추 약간

조리순서

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STEP 1/4

고춧잎을 다듬어 깨끗하게 씻어 주세요.
고춧잎200g
STEP 2/4

끓는 물에 소금을 넣고 데쳐서 준비해요.
소금 1스푼
STEP 3/4

양푼이에 데친 고춧잎을 담고, 다진 마늘, 다진 파, 젓국, 매실, 고춧가루, 홍고추, 청양고추, 통깨, 후추를 넣어주세요.
다진 마늘 1스푼, 다진 파 2스푼, 젓국 3스푼, 매실 1스푼, 고춧가루 2스푼, 통깨 1스푼, 청양고추, 1개 홍고추 1/2개, 후추 약간
STEP 4/4

골고루 무쳐주시면 고춧잎 나물 완성입니다.

: 고춧잎 나물은 젓국으로 양념을 하면 흙 냄새가 없어요.

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