햄김치볶음밥 스팸 김치볶음밥 레시피 스팸요리

햄김치볶음밥 스팸 김치볶음밥 레시피 스팸요리

맛있게 익은 김치들 냉장고에 자리 잡고 있지요? 오늘은 묵은지를 비워내면서 아이들이 좋아하는 한 끼 메뉴로 완성할 수 있는 김치볶음밥을 만들어 보았어요. 삼겹살이나 닭가슴살 또는 훈제오리 등 다양한 단백질 재료를 추가하여 함께 볶아주는데요. 오늘은 만인이 좋아하는 스팸을 넣어 더욱 간단하고 맛있게 만들어 보았어요. 스팸과 묵은지면 맛보장 되는 스팸김치볶음밥 만드는 법 차근차근 소개합니다.

2인분

30분 이내

초급

심플민

[더보기] https://m.blog.naver.com/simplemin_life

sns

재료

재료 계량 안내

스팸 한캔 200 (g), 김치 1.5 컵 , 식용유 3 큰술 , 파 1/2 대 , 설탕 0.5 큰술 , 밥 2.5 공기 , 간장 1 큰술 , 참기름 1 큰술 , 통깨

조리순서

전체보기

STEP 1/10

잘 익은 김장김치나 묵은지를 쫑쫑 썰어 한 컵 반 분량으로 준비해 줍니다. 짜지 않은 김치라면 2컵까지 넣어도 아삭한 맛을 더욱 느낄 수 있어 좋아요.
STEP 2/10

스팸도 잘게 썰어 준비하고요.
STEP 3/10

파도 쫑쫑 썰어 파기름을 낼 준비를 해줍니다. 이렇게 재료 준비가 간단하게 완성입니다.
STEP 4/10

예열된 팬에 식용유 3 큰 술 정도를 두르고 쫑쫑 썬 파를 넣어 볶아줍니다. 파향이 풍겨나며 윤기나는 파가 될 때까지 볶아줍니다. 파의 풍미로 더욱 맛있는 김치볶음밥을 완성할 수 있어요.
STEP 5/10

스팸이 노릇하게 익을 때까지 파와 함께 한 번 더 볶아줍니다.
STEP 6/10

다음 쫑쫑 썬 김치를 넣고 볶아주는데요. 여기에 설탕 반 큰술과 함께 볶아주면 더욱 맛있는 김치로 볶을 수 있어요. 김치가 너무 묵은 김치라 묵은내가 난다면 김치를 소량 더 넣고 볶으면 냄새와 신맛을 잡는데 도움이 됩니다.
STEP 7/10

약간 센 불에서 김치가 반투명하고 윤기나게 익도록 볶아줍니다. 좀 더 칼칼한 맛을 원하시면 여기에 고춧가루 한 큰 술을 추가하여 볶아주셔도 좋아요.
STEP 8/10

김치를 볶고 난 후 간장 양념을 더하는데요. 바로 넣는 것이 아닌 가장자리에 간장 한 큰 술을 넣고 지글지글 먼저 끓여 준 뒤 볶아주면 더욱 풍미가 좋게 맛을 느낄 수 있어요.
STEP 9/10

이제 밥 2.5공기를 넣고 재료와 함께 골고루 섞이도록 볶아줍니다.
STEP 10/10

마지막으로 불을 끄고 참기름 1 큰 술과 깨를 적당량 넣어 함께 볶아 볶음밥의 고소한 맛의 풍미를 높여 완성해 줍니다. 스팸과 묵은지만 준비하여도 특별한 추가 재료나 양념이 없어도 그 자체로 맛있는 스팸김치볶음밥이 후다닥 완성되었어요. 한 번 만들어 놓으면 남아도 나중 맛있게 먹을 수 있기 때문에 한 번 만들어 놓을 때 푸짐하게 만들어 놓곤 하는데요. 만드는 방법 또한 쉽고 간단하면서 맛은 보장되는 메뉴인지라 스팸이 아니더라도 다양한 영양 단백질 재료 넣고 묵은지와 함께 맛있는 김치볶음밥 만들어 보시길 바랍니다.

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.