명란계란말이 명란젓 달걀말이

명란계란말이 명란젓 달걀말이

늘 먹던 평범한 달걀말이에 명란젓 하나만 더해도 얼마나 맛나게요~~

2인분

20분 이내

초급

판교맘’s누구나집밥

[더보기] 가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

재료

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재료

달걀
4개 구매
우유
2T 구매

양념

조리도구

도마
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노하우

달걀 조리법
달걀 보관법
명란젓 손질법
명란젓 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
들기름 조리법
들기름 보관법

조리순서

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STEP 1/13

양념 명란젓 2개를 준비해서
STEP 2/13

펼쳐 으깨 놔 주시고,
도마 , 조리용나이프
칼로 하기 번거로운 분들은 가위로 자르셔도 괜찮아요!
STEP 3/13

달걀 4개는 잘 섞어,
STEP 4/13

우유 2T,
볼 , 스푼
양념 명란젓이라 간간해서 따로 소금은 하지 않아도 되니, 아쉬운 것 같다고 소금 넣으시면 안 돼요~!
STEP 5/13

파 3T,
STEP 6/13

들기름 1t 함께 넣어 고르게 섞어 주신 후,
STEP 7/13

달궈진 팬에 포도씨유 2T 둘러
프라이팬 , 뒤집개
STEP 8/13

달걀물을 부어주시고,
STEP 9/13

테두리가 살짝 익으면 표면이 모두 익기 전에!! 으깬 명란 2개를 얹어 주신 뒤, 돌돌 말아 주시면 끝!
STEP 10/13

살짝 식혔다가! 먹기 좋은 크기로 잘라 주시면 되겠습니다~!!
도마 , 조리용나이프
STEP 11/13

와, 역시 따뜻할 때 먹으면 꿀 맛!!
STEP 12/13

오늘도 맛지고 멋지게 드셔요^^
접시
STEP 13/13

정리!

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