예전에 마트에서 배홍동비빔면을 구입한 후 맛있게 만들어 먹었는데요, 이제는 배홍동만능소스만 있으면 된답니다.
[재료]
현미 국수 1인분,
콩나물 200g,
깻잎 3장,
오이 1/2,
계란 1개,
배홍동 만능소스,
참기름, 참
매콤한 면 요리가 땡길때 제가 종종 만들어 먹는
다이어트 비빔면 소개해 드려요!
현미국수, 콩나물, 깻잎, 오이를 준비해 주세요.
콩나물 초간단하게 삶는 꿀팁 !
콩나물 200g을 흐르는 물에 깨끗하게 씻은 뒤
전자레인지 용기에 넣어줍니다.
전자레인지에 넣고 2~3분 이내로 돌려주세요.
다 삶았으면 찬물에 여러 번 헹궈줍니다.
계란 한 개를 계란찜기에 넣고 10분간 삶아줍니다.
오이 1/2, 콩나물 200g, 깻잎 3장
농심 배홍동 만능소스
한살림 현미 국수 1인분인데요, 엄지와 검지 사이 500원짜리 동전 크기 만큼 집어서 끓는 물에 넣어주세요.
중간중간 국수 상태를 보며 끓여줍니다. 면발을 끓어보거나 국수 한 가닥 먹어보면서 테스트합니다.
삶은 국수는 찬물에 여러 번 행군 다음
그릇에 옮겨 담아줍니다.
삶은 현미 국수 위에 익힌 콩나물, 채 썬 오이, 채 썬 깻잎을 놓고 삶은 계란도 1/2로 잘라서 올려주세요.
따로 소스 만들 필요 없이
배홍동만능소스를 뿌려주기만 하면 됩니다.
바쁜 현대 사회! 이제 만능 소스만 있으면
집에서 맛있는 요리 가능해요!
마지막으로 참기름과 참깨를 솔솔 뿌려줍니다.
저도 예전에는 비빔면 양념장 소스를 직접 만들기도 했지만 너무 번거롭고 남으면 처리하기도 곤란하고 맛도 마트에서 파는 것과 별 차이가 없더라고요. 요리연구가들이 만들기 때문에 오히려 더 맛있어요.
제 입에는 전혀 맵지 않았어요.
집에서 비빔면 만들기 정말 쉽죠!
콩나물, 깻잎, 오이 싱싱한 야채를
많이 먹을 수 있는 다이어트 비빔면
면 요리 먹고 싶을 때마다 만들어 먹어요.
분식집에 갔더니 쫄면이 무려 7000원!
요즘 외식물가 장난 아니죠!
그냥 재료 사서 만들어 먹으면
3~4인분은 넉넉하게 먹을 수 있어요.
오늘도 제 블로그에 방문해 주셔서 감사드리며
맛있는 레시피로 다시 인사드리겠습니다.
안녕히 계세요.^^
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