[팬케이크] 겹겹 쌓아올린 팬케이크 홈브런치

[팬케이크] 겹겹 쌓아올린 팬케이크 홈브런치

한 겹 한 겹 쌓아올릴 때마다 맛까지 함께 올라갑니다 :)

3인분

20분 이내

초급

싱글의한끼

[더보기] 요리하는 디자이너이자 혼밥러! 건강한 한끼 레시피로 집밥 일기를 쓰고 있어요:)

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재료

재료 계량 안내

팬케이크믹스 200 g , 계란 1 개 , 우유 150 ml , 바나나 1 개 , 견과류 , 시럽 , 슈거 파우더

조리순서

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STEP 1/8

팬케이크믹스는 요즘 많이 나오니까 시판 제품을 이용.
STEP 2/8

포장에 있는 레시피를 기준으로 일단 반죽을 만든다.
믹스 200g에 우유와 계란 1개를 넣었다.
STEP 3/8

조금 뻑뻑하다 싶으면 우유를 조금 더 넣고 뭉침 없이 잘 섞어준다.
STEP 4/8

중불에 팬을 달구어 버터를 살짝 발라준 다음
STEP 5/8

반죽을 떠 넣었다.
STEP 6/8

반죽이 퍼지며 모양이 잡히면 약불로 줄여 2~3분 구워준다.
윗부분도 서서히 익어갈 무렵 바나나 슬라이스를 올려준다.
너무 빨리 올리면 반죽에 묻혀 가라앉을 수도...ㅎㅎ
STEP 7/8

익는 냄새가 솔~솔~ 나면 타기 전에 앞뒤로 뒤집어주면서 노릇하게 익힌다.
STEP 8/8

한 장만 하기엔 겨우 9cm라 너무 작아서 3장을 케이크처럼 쌓아 올렸다.
바나나 슬라이스와 견과류, 슈거 파우더 뿌리면 완성.
단맛이 부족하면 시럽 부어주기.

: 동그란 모양틀의 팬에 구우면 모양 잡기가 쉬워요~

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