단호박 버섯 샐러드 만들기
다이어트 할 때 간단하게 초간단으로 만들기 쉬운 단호박 버섯 샐러드 레시피를 소개합니다.
1인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 믹스 샐러드 야채 150 g , 미니 단호박 1/2 개 , 새송이버섯 1개 , 소금 약간 , 후추 약간 , 발사믹드레싱 1-2 T , 식초 1/2 T
조리순서
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STEP 1/7깨끗하게 세척한 미니 단호박을 전자레인지에 접시 위에 올린 후 4-5분간 돌려 쪄주고 티스푼을 이용해 호박씨를 제거, 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다.
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STEP 2/7믹스된 야채를 물에 담그고 식초 반수저 넣어 10분 이상 방치해요.
이후 흐르는 물에 서너번 세척한 후 채반에 건져 물기를 뺍니다.
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STEP 3/7믹싱볼에 씻어 놓은 야채를 담고요!
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STEP 4/7새송이 버섯을 길죽하게 썰어
후라이팬에 기름없이 볶아요.
새송이 버섯에서 물이 나오면서 잘 익습니다.
간은 소금과 후추를 적당히 넣어 자극적이지 않도록 맞춰주세요!
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STEP 5/7야채 샐러드 위에 버섯볶음을 올립니다.
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STEP 6/7쪄놓은 단호박을 넣고 발사믹드레싱을 둘러줍니다.
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STEP 7/7야채 샐러드와 함께 버섯구이, 단호박찜을 즐기세요!
- 기호에 따라 견과류, 닭가슴살 등을 추가해 드시면 더욱 좋습니다.
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