4인분
20분 이내
아무나
재료
- 소고기(불고기용) 400g , 숙주나물 200g , 대파채 약간 , 무순 약간
- [양념]
- 간장 4T , 매실청 1T , 생강청 1/3T , 올리고당 1/3T , 다진파 1T , 다진마늘 1/2T , 참기름 한 바퀴 , 깨 1/3T
조리순서
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STEP 1/5소고기는 불고기용으로 준비해요
키친타올로 핏물 닦고 밑간해 둘게요
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STEP 2/5슬라이스한 양파 넣고 쉐킷쉐킷~~
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STEP 3/5달구어진 팬에 오일둘러 불고기 볶볶~~
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STEP 4/5국물없이 바짝볶고 접시에 덜어 한 김 식혀 두어요
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STEP 5/5숙주나물은 살짝 데쳐서
참기름, 깨, 소금으로 조물조물 무쳐놓아요
접시에 무친 숙주나물, 대파채, 무순 돌려 담고
소불고기 올려 줍니다
시판 흑임자드레싱 뿌려 낼게요
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