소풍도시락세트 사과모양김밥 간단김밥 문어소시지 소풍과일 하트딸기 만들기
선선한 가을이 오니 체험학습 및 소풍소식이 들려옵니다. 소풍하면 엄마들은 가장 먼저 도시락 걱정부터 앞서지요. ^^; 저는 이제는 좀 대충 싸도 되겠지 싶었는데 아이들이 또 소풍 가니 도시락에 대한 기대가 크더라고요. 엄마가 정성껏 만들어주는 도시락을 쌀 기회도 많지 않으니 정성 가득 아이를 위한 소풍 도시락 또 싸 봅니다. ㅎㅎ 무엇보다 정성껏 만든 도시락을 남기지 않도록 즐거운 소풍날 아이들 입맛에 최대한 맞추어 취향저격 도시락으로 준비했고요. 또한 엄마들도 여러 가지 재료가 필요하지 않으면서 간단하고 손쉽게 쌀 수 있는 소풍도시락 모음으로 과일과 디저트까지 모두 준비해 보았어요.
2인분 
60분 이내 
중급 
재료
- 재료
-
-
데코용
조리도구
조리순서
-
STEP 1/23가장 먼저 달걀과 맛살로 김밥 안에 들어갈 사과 모양 달걀지단을 만들어줍니다. 김밥의 메인 재료라 할 수 있는데요. 이것만 만들면 별다른 김밥 재료를 따로 준비하지 않아도 완성되는 사과 김밥 레시피랍니다. 예전 사과 모양 달걀말이를 소개해드린 적이 있는데요. 그 달걀말이를 김밥 재료로 안에 싼다고 생각하면 됩니다.
-
STEP 2/23
-
STEP 3/23그대로 잘 풀어도 좋고 저처럼 한 번 더 채에 걸러주면 흰자 뭉침 없이 곱게 부칠 수 있어요. 하지만 시간이 없다면 생략해도 무방한 작업이랍니다.
-
STEP 4/23예열된 팬에 기름 소량을 두르고 기름이 달구어질 때까지 잠시 기다려 줍니다.
-
STEP 5/23다름 최대한 얇게 팬에 달걀을 부어주고요.
-
STEP 6/23맛살을 위와 같이 포개어 달걀을 푼 팬 끝 쪽에 놓아줍니다. 약불로 유지하고 구워줍니다.
-
STEP 7/23맛살과 달걀지단이 잘 밀착되도록 가볍게 밀고 팬 기둥에 눌러가면서 천천히 구워줍니다. 한두 바퀴 둘러준다는 생각으로 말면서 끝 쪽 빈 팬에 푼 달걀을 조금 더 부어 채워줍니다.
-
STEP 8/23두 바퀴 정도 굴려 구워 완성한 맛살 사과 달걀지단이 완성되었어요.
-
STEP 9/23다음 밥 한 공기 분량에 참기름 1 큰 술과 소금 톡톡 그리고 깨 적당량을 넣고 김밥의 밥을 준비해 줍니다. 김밥김 전체를 사용하지 않을뿐더러 최대한 얇게 밥을 펴 바르기 때문에 밥의 양은 많이 준비하지 않으셔도 된답니다. 2줄 기준으로 밥 1.5공기 양으로 준비합니다.
-
STEP 10/23속 재료가 두껍게 들어가는 김밥이 아니기에 김 끝 5cm 정도를 잘라준 뒤 밥을 얇게 펴서 깔아주도록 합니다. 다음 사과달걀지단을 그대로 올려 돌돌 말아주도록 해요.
-
STEP 11/23
-
STEP 12/23검은깨로 씨를 표현하고 추가적으로 파나 초록 잎으로 잎을 표현해도 좋아요.
-
STEP 13/23이번에는 검은깨만 콕콕 박아 씨만 표현해 주었는데요. 위에 잎을 작게 잘라 데코해주면 훨씬 사과 같은 모양으로 나타낼 수 있어요. 이렇게 간단하면서도 예쁘고 아이들 입맛에도 딱 맞는 달걀말이 김밥이 완성되었습니다.
-
STEP 14/23비엔나 소시지를 준비합니다. 2/3 정도 깊이로 위와 같이 칼집을 8방향이 나오게 내줍니다.
-
STEP 15/23끓는 물에 그대로 넣어 데쳐주면 문어발이 자연스럽게 벌어집니다. 이렇게 물에 데쳐도 좋고 팬에 살짝 구워주어도 좋아요. 문어발 모양과 함께 소시지 반을 갈라 격자무늬로 칼집을 내어 추가 모양으로도 준비해 보았어요.
-
STEP 16/23이쑤시개 등 뾰족한 도구로 구멍을 두 개 내고 그 안에 검은깨를 박아 눈을 표현해 줍니다.
-
STEP 17/23치즈를 빨대로 모양내고 입 표현을 해주세요. 치즈는 상온에 두고 말랑해졌을 때 붙여주어야 소시지에 잘 밀착되어요.
-
STEP 18/23이렇게 김밥과 함께 곁들며 먹을 수 있는 소시지가 완성되었어요. 마지막으로 과일 도시락으로 딸기 준비할게요.
-
STEP 19/23딸기를 먼저 베이킹소다 등으로 깨끗하게 세척해 줍니다.
-
STEP 20/23꼭지 부분 기준으로 깊게 V자 모양을 내어주세요.
-
STEP 21/23다음 반을 갈라 잘라주면 간단하게 딸기 하트가 완성된답니다.
-
STEP 22/23도시락 픽을 사용하여 꽂아주면 더 예쁘게 표현할 수 있어요.
-
STEP 23/23이렇게 후다닥 소풍 도시락이 완성되었어요. 밥과 과일 그리고 간식까지 한 번에 담아 표현하였고요. 따뜻한 봄날 소풍철 아이들 도시락 완성하는데 참고가 되셨으면 좋겠어요. 아이도 엄마도 행복한 소풍날 되시길 진심으로 바랍니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,