감자칩 만들기 허니버터칩 감자튀김 맥주안주 만드는 법
애슐리의 달달하면서고 고소한 허니버터칩! 집에서도 손쉽게 만들 수 있어요! 알이 조금 작은 감자를 사용해 채칼로 쓱쓱 밀어 기름에 튀겨준 후 버터와 꿀 옷 입혀주기! 손은 조금 가지만 아이들 간식, 가벼운 맥주 안주로 정말 좋답니다 :)
2인분 
60분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/11중간크기의 감자 7개를 준비해 껍질을 벗겨주세요
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STEP 2/11채칼을 사용해 감자를 얇게 슬라이스해 주세요
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STEP 3/11슬라이스한 감자는 물에 10분간 담가 전분기를 제거한 후 채반에 받쳐 물기를 빼주세요
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STEP 4/11키친타올을 사용해 감자의 물기를 완전히 제거해 주세요
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STEP 5/11프라이팬에 감자가 살짝 잠길만큼의 기름을 부어 감자를 중불로 튀겨주세요
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STEP 6/11노릇하게 튀겨진 감자는 기름을 살짝 빼주세요
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STEP 7/11팬에 버터 40g을 넣고 중약불에서 천천히 녹여주세요
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STEP 8/11버터가 모두 녹으면 튀겨둔 감자칩을 넣고 살짝 뒤적여 버터 옷을 골고루 입혀주세요
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STEP 9/11불을 끄고 꿀을 넉넉히 3바퀴가량 넣고 뒤적여 주세요
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STEP 10/11마무리는 파슬리 솔솔~뿌려주시면 됩니다
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STEP 11/11바삭하면서도 달콤한 허니버터감자칩 완성입니다 :)
- 조금 담백한 감자칩을 드시고 싶다면 버터와 꿀은 생략하고 튀기는 과정만 해서 드셔도 정말 맛있습니다 :)
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