명란쌈장
호박잎과 양배추쌈을 먹을때 너무나도 잘 어울리는 쌈장을 특별하게 명란젓을 추가해서 더 단백하게 명란쌈장을 만들었답니다.
4인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/8명란쌈장을 소개합니다.
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STEP 2/8
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STEP 3/8
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STEP 4/8양파와 청양고추를 썰어서 추가로 넣어서 볶아주세요. 다진마늘 한스푼을 넣어서 볶아준후 명란 알 막을 분리해서 알만 넣어서 볶아주세요.
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STEP 5/8어느정도 명란이 볶아지면 고춧가루 3스푼을 넣어서 풍미를 살려줘가면서 한번더 볶아주세요.
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STEP 6/8재료들이 모두 볶아지면 참기름 넉넉하게 넣어서 잘 섞이도록 볶아주세요.
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STEP 7/8통깨를 넣어서 잘 섞어가면서 볶아주세요.
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STEP 8/8명란쌈장이 완성이 되면 먹기좋은 용기에 담아내면 명란쌈장이 완성이 되었답니다.
- 들기름으로 대파와 함께 볶다가 재료들이 잘 섞어가면서 볶아준후 고춧가루와 청양고추를 넣고 풍미를 더 높여주세요.
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