진하고 바삭한 황치즈 크럼블 머핀만들기
반죽에 황치즈가루를 넣고 윗면에 크럼블을 토핑해 촉촉하고 바삭한 크럼블머핀 레시피예요~!
3인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 크럼블 재료
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- 머핀 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10설탕을 한번에 넣고 골고루 잘 섞어줍니다.
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STEP 3/10
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STEP 4/10가루가 어느 정도 없어지고 나면 손으로 살살 비비면서 크럼블 모양을 만들어준 뒤 냉장고에 넣어둔 뒤 오븐을 180도로 미리 예열해 줍니다.
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STEP 5/10실온 무염버터를 손거품기로 부드럽게 풀어준 뒤 설탕을 넣고 잘 섞어줍니다
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STEP 6/10잘 풀어놓은 실온 달걀물을 3~4회에 나누어 소량씩 넣고 골고루 잘 섞어줍니다.
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STEP 7/10박력분, 베이킹파우더, 황치즈가루를 2번 체쳐 넣어준 뒤 주걱을 세워 11자 모양으로 가르면서 50% 정도 섞어줍니다.
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STEP 8/10실온 우유를 빙 둘러서 넣어준 뒤 잘 섞어줍니다.
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STEP 9/10바닐라익스트랙을 넣고 섞어준 뒤 짤주머니에 담아줍니다.
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STEP 10/10
- 크럼블은 다 만들고 난 후 냉장고에 넣어두어야 버터가 녹지 않아 떡지지 않고 고슬고슬하게 만들어져요 :)
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