Name: 감바스 알 하이요 이마트 냉동 칵테일 새우 파스타면 오일파스타
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 칵테일새우 20~30마리 (또는 새우); 방울토마토 10개 (생략가능); 새송이버섯 1개 (생략가능); 식빵 (또는 바게트빵); 페퍼론치노 5개; 파스타면 2인분 (생략가능); 파슬리 톡톡 (생략가능); 소금 톡톡; 후추 톡톡; 통마늘 20개

감바스 알 하이요 이마트 냉동 칵테일 새우 파스타면 오일파스타

이름은 스페인어로 "새우(gambas)"와 "마늘(ajillo)" 이라는 주재료 이름 2개를 붙여놓은 이름이에요! 정말 쉬운요리여서 누구나 할 수 있는 요리 알려드릴게요~

2인분

15분 이내

아무나

빵식이

[더보기] 현실에서 할 수 있는 요리로 맛은 보장하며 누구나 따라하기 쉽고 간단하게 레시피를 소개합니다 https://m.blog.naver.com/92table

재료

재료

칵테일새우
20~30마리 구매

또는 새우
방울토마토
10개 구매

생략가능
새송이버섯
1개 구매

생략가능
식빵
구매

또는 바게트빵
페퍼론치노
5개 구매
파스타면
2인분 구매

생략가능
파슬리
톡톡 구매

생략가능
소금
톡톡 구매
후추
톡톡 구매
통마늘
20개 구매

조리도구

트레이
구매
키친타올
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도마
구매
조리용나이프
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프라이팬
구매
조리주걱
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오븐
구매

노하우

칵테일새우 보관법
방울토마토 손질법
식빵 손질법
식빵 조리법
식빵 보관법
파슬리 손질법
파슬리 보관법
소금 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/15

저는 간편하게 하기 위해 이마트 칵테일 쉬림프를 사용했어요!
STEP 2/15

가성비도 맛도 워낙 유명한 새우라 많이들 알고 계시죠
STEP 3/15

약 43마리가 들어있어요 마트에서 산 다음 냉동실에 보관을 해놨기 때문에 저는 실온에서 해동을 시켜줬어요
트레이
STEP 4/15

해동이 완료된 칵테일 새우는 키친타올을 이용해 앞뒤로 물기를 꼼꼼하게 제거해 주세요
키친타올
물기를 꼼꼼히 제거하지 않으면 기름이 튀어 위험하니 꼭 잘 제거해주세요
STEP 5/15

소금, 후추 뿌려서 밑간 해주세요
STEP 6/15

통마늘 약 20개를 얇게 편 썰어주세요
도마 , 조리용나이프
STEP 7/15

새송이버섯 1개는 먹게 좋게 자르고 방울토마토 10개는 반으로 잘라주세요
저는 냉장고에 남은 재료 사용한거라 생략 가능
STEP 8/15

둥근 팬에 올리브오일을 충분히 넣은 후 중약불에 예열하여 준비한 마늘과 버섯을 넣어주세요
프라이팬
STEP 9/15

마늘이 살짝 노릇해지려고 할 때 페퍼론치토, 방울토마토를 넣고, 소금을 넣어 간을 맞춰주세요
STEP 10/15

밑간해둔 칵테일 새우를 넣어주세요
조리주걱
STEP 11/15

마지막엔 보기 좋게 파슬리 톡톡 뿌려주세요
새우가 다 익은 거라 오랫동안 조리하지 않아도 좋아요 마늘만 익어도 완성!
STEP 12/15

집에 식빵이 있어서 오븐에 바삭하게 구웠어요
접시 , 오븐
바게트빵과 드셔도 좋아요
STEP 13/15

건더기를 어느 정도 먹고 나면 파스타면을 따로 삶은 후 남은 감바스의 올리브오일에 투하해 주세요
STEP 14/15

오일이 살짝 부족하다면 오일을 추가하기보다는 면수를 추가해 줘도 좋은 방법이에요
STEP 15/15

부족한 간은 소금을 더 넣어 맞춰주세요 국물이 졸아들면 금방 완성되는 감바스알아히요와 알리오올리오입니다 맛있게 드세요