미국산 LA갈비구이!
갈비를 좋아하는 아들램을 위해서 미국산LA갈비를 1kg만 구입해서 양념해서 재워두었다가 구워줬어요
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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맛술
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설탕
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또는 다시육수
조리순서
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STEP 1/7미국산LA갈비를 준비후에 찬물에 1~2시간 담구어서 핏물을 빼주세요
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STEP 2/7키위,양파,사과를 물한컵을 넣고 곱게 갈아주신후 큰볼에 담고 진간장및 양념을 넣어 잘섞어주세요 *단맛은 개인취향껏 조절하세요
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STEP 3/7양념만든곳에 핏물뺀 LA갈비를 버무려주세요 1번째가 바로버무린것이고 2번째가 냉장고에서 2일동안 숙성시켜둔것이네요 색상이 틀려졌을꺼예요ㅎ
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STEP 4/7기름없는 팬에 양념이 벤 LA갈비를 올려주시고 센불에서 조려주듯이 구워주세요
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STEP 5/7간장양념이 다 졸아붙도록 구워주시다가 중약불로 낮추시고 양념을 숫가락으로 떠서 조금씩 올려주시면서 좀더 구워주세요
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STEP 6/7간장양념이 바싹익도록 구워주시면 완성이네요
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STEP 7/7단짠단짠의 매력의 양념LA갈비구이가 완성이 되었네요
- 사과대신 배로 대체가능하시고 키위대신 파인애플(통조림)으로 대체가능하세요
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