콜라비 피클 만들기 무 피클 만드는 법 콜라비 효능 피클물 비율
냉장고에 콜라비 하나가 있는데 생으로는 안 먹고 싶구 저희 집은 피클 담그면 잘 먹기에 피클로 만들어보았어요 무보다 달달한 콜라비로 피클 만들기
6인분 이상 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 피클물
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7청양고추는 송송 썰어주세요
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STEP 3/7병은 열탕소독 후 바짝 말려 물기 없이 준비하세요 피클물을 부으면 고추가 위로 둥둥 뜨기 때문에 바닥에 고추를 먼저 넣어주세요
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STEP 4/7그 위로 콜라비를 넣어주세요 큼직하게도 썰었네요
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STEP 5/7물 500ml, 설탕 250ml, 소금 1/2t, 피클링스파이스 1t를 넣고 끓입니다 보글보글 끓으면 식초 250ml 넣고 한번 보글 하면 바로 불을 꺼주세요 식초는 오래 가열하면 향이 날아가서 마지막에 넣어요
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STEP 6/7뜨거운 피클물을 바로 부어주세요 조금 많아서 작은 병에 옮겼어요
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STEP 7/7한 김 식혀준 후 냉장고에 1-2일 숙성 후 드시면 됩니다
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