다이어트 목살 요리 통마늘볶음 목살볶음 레시피

다이어트 목살 요리 통마늘볶음 목살볶음 레시피

목살에 대파와 통마늘만 넣어서 볶아요. 대파와 통마늘을 돼지고기와 함께 섭취하면 소화를 촉진할 수 있고 통마늘의 매운맛이 고기의 누린내를 제거해 주며 대파의 신선한 향이 더해져 향이 풍부해져요. 간단한 재료 준비 목살, 대파, 통마늘만 있으면 OK! 체중 관리를 위해서 지방 섭취를 무조건 피하는 것이 능사가 아니에요. 사실, 일부 지방은 건강과 체중 관리에 오히려 도움이 될 수 있어요. 이른바 좋은 지방으로 불리는 불포화 지방산이 그 주인공입니다. 단백질과 지방은 포만감을 높여 과식을 방지해 주고 근육 형성에도 중요한 역할을 해요.

4인분

30분 이내

초급

춤추는루나

[더보기] 루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

재료

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고기 밑간(계량:밥숟가락)

조리도구

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노하우

대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
굴 손질법
굴 보관법
진간장 조리법
설탕 조리법
생강 손질법
생강 보관법

조리순서

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STEP 1/6

대파는 4~5cm 길이로 잘라주세요.

도마 , 조리용나이프
STEP 2/6

목살에 설탕 1스푼을 넣어주시는데요. 이때 설탕은 체내 흡수를 억제해 주는 자일로스 설탕을 넣었어요. 진간장 2스푼, 다진 생강과 후춧가루 약간 넣어주세요.
볼 , 숟가락
STEP 3/6

양념이 고기에 골고루 스며들도록 뒤적뒤적 해주세요. 10분 이상 재워 놓으세요.
STEP 4/6

팬에 밑간 한 목살을 넣고 중불에서 볶아주세요. 목살의 겉면이 익으면
볶음팬 , 조리주걱
STEP 5/6

통마늘을 넣어요. 통마늘이 노릇노릇해지면 대파 투하!
STEP 6/6

대파를 넣은후 굴소스 1스푼 넣고 센 불로 올린 후 약 2분 정도 가볍게 볶으면 끝! 접시에 담고 통깨를 솔솔 뿌린 후 드세요.

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