가을꽃게 표고버섯된장국!
햇가을꽃게를 사서 손질후에 소분해서 냉동시켜두었던것을 된장국으로 끓여봤어요
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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시판용
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맛술
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/8꽃게를 손질해서 냉동시켜 두었던것이네요 요즘처럼 햇꽃게철에 세일을 많이해요 이럴때 대량구입후에 한번에 손질해서 소분해서 냉동시켜두었다가 조리하시면 편하네요
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STEP 2/8
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STEP 3/8된장푼것이 펄펄 끓어오르면 손질해준 꽃게를 넣어주세요
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STEP 4/8건표고버섯,생강술(맛술)을 찬물에 씻어 넣어주신후 10분간 펄펄 끓여주세요
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STEP 5/8
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STEP 6/810분 끓여준곳에 위에 썰어준재료를 넣어 주세요 청양고추는 냉동해두었것을 넣었네요 취향껏 빼셔도 되세요
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STEP 7/8고추가루,후추가루를 넣어주시고 5~6분을 펄펄 끓여주세요 국물의간을 보시고 싱거우신경우 소금을 추가하세요
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STEP 8/8
- 건표고버섯대신 다른버섯으로 대체가능하세요
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