김치말이냉국수 레시피. 냉면육수활용레시피
유튜브에서 보고 따라해본 김치말이냉국수. 생각보다 훨씬 맛있네요
1인분 
15분 이내 
초급 
소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10
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STEP 3/10소면삶는 물이 부르르 끓어오르면 물을 반컵 부어주고 다시 끓어오르면 한번 더 찬물을 부어주면서 소면을 맛있게 삶아주세요.
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STEP 4/10잘 삶은 소면은 재빨리 찬물에 담궈 바락바락 씻어주면서 전분기를 빼줍니다.
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STEP 5/10그릇에 소면을 가지런히 담고
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STEP 6/10시판냉면육수를 부어주세요. 냉동실에 넣어서 살짝 얼려서 깨주시면 더 시원하게 드실 수있어요. 저는 먹기 전에 30분정도 냉동실에 넣었더니 아주 시원하게 먹을 수있더라구요
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STEP 7/10소면 위에 잘라둔 김치와 김치국물을 올리고
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STEP 8/10설탕 1/3T 흩뿌려주고
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STEP 9/10식초도 1/2T넣어줍니다
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STEP 10/10그리고 김자반이나 김가루를 뿌려주면 완성입니다. 김가루보다는 김자반이 더 맛있긴 하고 취향에 따라 참기름도 살짝 둘러주세요. 맛있게 드세요.
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