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설탕없이 간단하고 맛있게 단호박식혜 만드는법 식혜 만들기 단호박식혜 레시피
안녕하세요 김진옥입니다. 제가 한때는 식혜를 엄청 많이 만들었던 적이 있습니다!!! 그래서 집에 식혜만 만드는 전용 업소용 큰 전기밥솥이 있었습니다~ 지금은 그때 너무 많이 만들어서 그럴까요? 아니면 손가락이 아파서 그럴까요;; 아니면 식혜 만드는 전기밥솥이 없어져서 그럴까요;; 식혜를 안만든지 몇년은 지난것 같습니다. 그래도 한번 만들면 열정적인 "김진옥"!!!! 오랫만에 다가오는 추석명절 여러분께 단호박 식혜 소개해드리려고... 엿기름을 인터넷으로 찾아보다가... 세상에나 내가 몇년동안 식혜 안만드는동안 티백엿기름이라는 제품이 나왔더라고요~ 쭉~~ 인터넷 상품평을 찾아보니.. 그누구도 제품에 불만이 없더라고요~ 가격도 240g에 5천원대이길래...바로 구매하고 만들어봤습니다!!! 결론은 너무 간편하고 맛있습니다!!! 예전에 엿기름 면보나 고운체를 이용해서 조물조물 ...침전물 가라앉히고 그랬던 저였는데요..세상 참 좋아졌습니다!!! 티백엿기름 광고 아닙니다!!! 그냥 내돈주고 사서 좋아서 소개하는겁니다!!! 왜 좋은거 있으면 알려드리고 싶잖아요~~ ㅎㅎㅎ
6인분 이상 2시간 이상 아무나
김진옥요리가좋다

김진옥요리가좋다 https://www.youtube.com/channel/UCiRZbVu6oO8M5O0LeXDbNkw

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쿡팁
***밥숟가락 계량입니다.

*** 단호박이 큰 경우에는 배즙3봉지 넣으세요

*** 생강은 생략가능합니다

*** 소금을 넣으면 단맛이 증가가 됩니다.

*** 끓인후 단맛이 부족하면 꿀이나 설탕대용으로 나오는 알룰로스, 스테비아를 넣으세요 아니면 그냥 설탕 넣으셔도 됩니다.

***고명으로 대추나 잣을 추가하면 좋습니다

*** 엿기름 티백은 인터넷에 판매합니다. 1봉지에 엿기름 티백6개(240g) 들어있습니다. 오늘 소개한 레시피 2번 만들수 있습니다!!!

***단호박 넣는 과정을 생략하면 일반 식혜가 됩니다!!!
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