4인분
30분 이내
아무나재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10채반에 호두을 담아 이물질을 털어주세요.
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STEP 2/10호두껍질의 떫은 맛과 불순물을 제거하기 위해 끓는 물에 3분간 끓여주세요.
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STEP 3/10끓여 데친 호두를 따뜻한 물로 맑은 물이 나올때까지 헹궈주세요.
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STEP 4/10헹궈 낸 호두는 물기가 빠지도록 채반에 받쳐 두세요.
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STEP 5/10
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STEP 6/10에어프라이어에 담아 20분간 돌려주는데 탈수 있으니 한번씩 꺼내 뒤적뒤적하며 돌려주세요.
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STEP 7/10저는 3분에 한번 꼴로 색을 확인하며 저어 주었어요.
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STEP 8/10원하는 색이 나오면 끝내고 채반에 담아 처가며 식혀주세요.
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STEP 9/10식으면서 손에 붙지않는 호두강정이 완성됩니다.
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STEP 10/10건강한 간식 손녀손자들이 잘 먹었으면 좋겠네요.
- 에어프라이어에 돌리면서 자주 저어 주는 것이 중요합니다.
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