아보카도 과카몰리 카나페 아보카도 요리
아보카도, 토마토, 양파를 섞어서 만든 과카몰리 스낵 올려 카나페로 즐겨보세요! 빵위에 올려 먹어도 굿!
4인분 
10분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
-
큰거 1개
- 양념재료
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/10아보카도 2개, 토마토 작은 거 2개(큰 거 1개), 양파 1/2개를 준비해 주세요.과카몰리 만들 아보카도는 후숙이 조금 많이 된 상태가 더 좋아요.
-
STEP 2/10
-
STEP 3/10씨는 칼 손잡이 쪽 칼날로 찍어서 빼주시면 되어요. 잘 안 빠지면 살짝 돌려주시면 쏙 빠질 거예요. 싱크대로 가서 칼 손잡이를 한 손으로 잡고 다른 손으로 살짝 쳐 주시면 씨가 쏙 빠질 거예요. 항상 손 조심해주세요.
-
STEP 4/10숟가락으로 껍질과 과육 사이를 돌려서 분리해 주시거나
-
STEP 5/10껍질을 손으로 까주어 과육과 분리해주세요.
-
STEP 6/10양파 반 개는 식감 있게 다져주세요.양파가 맵다면 찬물에 10분 정도 담아 매운맛을 없애주고 물기를 제거해 주세요.
-
STEP 7/10토마토는 꼭지를 따고 과육을 제거하고 잘게 썰어주세요.과육은 제거 안 하셔도 괜찮지만 수분도 많고 맛이 강해 넣지 않았어요.
-
STEP 8/10
-
STEP 9/10다진 양파와 토마토를 넣어주세요.
-
STEP 10/10레몬즙 4, 소금 1t를 넣어 섞어주시면 완성이에요.저는 조금 상큼하게 만들었는데요. 상큼한 걸 안 좋아하신다면 레몬즙 2~3 정도 맛보시면서 넣어주세요.
- 카나페를 드실 거라면 스낵을 준비하여 주시거나 빵을 준비해 주시고 발라 드시면 됩니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,