삭힌 고추무침

삭힌 고추무침

집 나간 입맛도 돌아오게 할 수 있는 밑반찬 중에 하나가 삭힌 고추무침이에요. 요거 하나만 있으면 물에 밥을 말아도 한 그릇 뚝딱이에요.

6인분 이상

30분 이내

아무나

블루픽콕

[더보기] 맛있는 집밥으로 건강하고 행복하게 살아요

sns

재료

재료 계량 안내

주재료

삭힌 고추
300g 구매

양념장 재료

조리도구

믹싱볼
구매
소스볼
구매
스푼
구매
접시
구매

노하우

고추 조리법
고추 보관법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
양조간장 조리법
설탕 조리법
조청 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

삭힌 고추를 볼에 적당량 덜어주세요.
믹싱볼
STEP 2/6

덜어낸 삭힌 고추를 깨끗한 물로 한 번 헹구어 주세요. 만일 짜게 담가진 삭힌 고추라면 물에 10~20분 정도 담가두었다가 사용하세요.
STEP 3/6

분량대로 양념장을 만들어 주세요.
소스볼 , 스푼
STEP 4/6

넓은 볼에 헹군 삭힌 고추를 넣어주세요.
STEP 5/6

만들어 둔 양념을 삭힌 고추에 부은 후 양념과 고추가 잘 어우러지도록 골고루 무쳐주세요.
STEP 6/6

완성된 삭힌 고추를 접시에 담아 내어주세요.
접시

: 짜지 않은 삭힌 고추는 물에 담가 두지말고 한 번 정도만 헹구어서 사용해주세요. 통으로 무쳐도 되지만 적당히 잘라서 무쳐주어도 먹기 좋아요.

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#삭힌고추 #밑반찬 #염분보충 #초간단

삭힌고추무침 맛보장 레시피