훈제오리채소볶음!

훈제오리채소볶음!

다이어트하는 아들램 영양보충 시키느라 채소종류별로 넣고 훈제오리를 추가해서 볶아봤어요

2인분

10분 이내

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왕눈이의맛있는이야기

[더보기] 소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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재료

재료 계량 안내

재료

훈제오리
200~300g 구매
양파
1개 구매

작은것
당근채
1줌 구매
양배추채
1주먹 구매
시금치
1/2줌 구매

양념

허브솔트
조금 구매
생강술
1큰술 구매

맛술
참기름
조금 구매
통깨
조금 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
궁중팬
구매
조리용스푼
구매
접시
구매

노하우

양파 손질법
양파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
시금치 손질법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/5

훈제오리,시금치,양파를 준비후에 양파는 조금두툼하게 채를 썰어주세요
도마 , 조리용나이프
STEP 2/5

당근채,양배추채를 준비해주세요
궁중팬 , 조리용스푼
STEP 3/5

팬에 준비해주신 모든재료를 넣어 센불에서 볶아주시면서 허브솔트,생강술을 넣어서 양파가 투명해지도록 휘리릭 볶아주세요 *허브솔트가 없으시면 소금+후추가루를 넣어주시면 되세요
STEP 4/5

가스불을 꺼주시고 참기름,통깨를 뿌려주시면 완성이네요
STEP 5/5

양배추와 양파의 단맛이 우러나와서 단것을 넣지않았어요 달큰하면서도 담백한 훈제오리볶음이 완성이 되었네요
접시

: 채소,버섯은 집에 가지고 계신것으로 대체가능하세요

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