감자황태국,황태감자국

감자황태국,황태감자국

포근포근한 제철 감자와 시원하고 구수한 황태의 만남~~ 애주가 남편을 위해 자주 끓이는 국이지만 아이들도 맛있게 잘 먹는 국이랍니다

2인분

30분 이내

초급

그미네

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STEP 1/8

황태는 물에 살짝 헹궈 물기를 꼭 짠 후 먹기 좋은 크기로 자른다
볼 , 조리용가위
STEP 2/8

감자와 양파는 깍둑썰기, 대파는 어슷썬다
도마 , 조리용나이프
STEP 3/8

냄비에 들기름, 식용유를 두르고 황태가 오그라질 때까지 덖는다
냄비 , 조리용스푼
STEP 4/8

생수 200ml를 넣고 뽀얀국물이 우러날 때까지 끓인다
***생수를 조금 넣고 먼저 끓이면 진하고 뽀얀 황태국이 된다
STEP 5/8

국물이 우러나면 나머지 생수를 넣고 감자, 양파, 육수 한알을 넣는다
STEP 6/8

냄비 뚜껑을 덮고 끓으면 참치액으로 간을 맞춘다
***식성에 맞게 간은 가감하세요
STEP 7/8

2분정도 더 끓이다 감자가 익으면 대파를 넣고 불을 끈다
STEP 8/8

진하고 뽀얀 국물이 우러난 황태국 완성~
국그릇

: ***황태를 덖고나서 생수를 조금 넣고 먼저 끓이면 국물이 뽀얗게 우러나 진하고 고소한 황태국이 됩니다

요리후기1 댓글0

5.00

리뷰별점

김치덮밥

리뷰별점

아이들도 잘 먹네요~~감사해요

2024.08.19 12:28

쉐프의 한마디

김치덮밥님이 맛있게 잘 하셨나봐요~^^ 구수한 황태 국물과 파삭파삭한 감자~아이들이 좋아할 만하지요

2024.08.21 08:51

#황태 #감자 #황태감자국 #해장국 #초간단

황태감자국 맛보장 레시피