미역냉국 만드는 법 오이냉국 미역냉국 레시피
더워진 날씨에 시원하게 먹을 수 있는 음식으로 집에 있던 재료들로 찾아보니 짝꿍도 저도 좋아하는 오이냉국 미역냉국을 만들었어요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^
재료
- 재료
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103g
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5g
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옵션
조리도구
조리순서
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STEP 1/13건미역을 채반에 담아 준비하고 흐르는 물에 가볍게 세척해줍니다.
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STEP 2/13세척한 미역은 물에 담가서 불려줍니다.
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STEP 3/13
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STEP 4/13홍고추는 세척하고 송송송 썰고, 다진 마늘 0.3큰술을 준비합니다.큰술: 어른 밥 숟가락 기준
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STEP 5/13불린 미역은 드시기 좋도록 가위로 썰어서 채반에 담아 물기를 꾸~욱 짜 줍니다.
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STEP 6/13
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STEP 7/13소금 0.3큰술을 넣어줍니다.큰술: 어른 밥 숟가락 기준
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STEP 8/13참치액 1큰술,(참치액이 없다면 액젓이나 국간장을 넣어도 상관없지만 염도가 각각 다르니 맛을 보면서 오이 미역냉국 간을 조절해주시면 되세요)큰술: 어른 밥 숟가락 기준
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STEP 9/13식초 1~2큰술을 넣어줍니다.(입맛에 따라서 식초의 양을 조절해서 넣어주시면 되세요)
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STEP 10/13일회용 장갑을 끼고 미역에 양념이 골고루 배이도록 조물조물 버무려줍니다.
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STEP 11/13채 썬 오이와 홍고추를 넣어줍니다.
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STEP 12/13차가운물 400~450ml를 넣고 뒤적여줍니다.(오이냉국 미역냉국을 바로 드실거라면 물의 양의 약간 줄이고 얼음을 넣어주시면 되세요 맛을 보고 싱겁게 느껴지면 참치액이나 소금을 추가하여 간을 맞춰주시고 액젓이나 국간장을 넣으셨다면 넣은 양념을 조금씩 추가하여 간을 맞춰주시면 되세요)
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STEP 13/13마지막으로 통깨를 넉넉하게 뿌리고 마무리를 해주면 미역냉국 만드는 법 미역 오이냉국 레시피 완성입니다.(바로 드시지 않고 시원하게 드실거라면 냉장고에 넣어두셨다가 드시면 되세요)
- ▶오이 미역냉국을 바로 드실거라면 얼음을 넣어 드시면 되세요.
미역냉국 맛보장 레시피
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