두부요리 몸에 좋은 다슬기아욱국 끓이기
아욱이 있어서 두부만 넣어 끓여 먹는 것보다 몸에 좋은 다슬기가 냉동실에 있어서 해동 후에 끓여 먹은 레시피를 소개해 드릴게요. ^^
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8아욱 줄기에 껍질을 제거 해 주세요.
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STEP 2/8껍질을 제거 하셨으면 깨끗하게 두어 번 씻어 주세요.
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STEP 3/8
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STEP 4/8깨끗하게 씻은 아욱도 먹기 좋게 잘라 주세요.
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STEP 5/8냄비에 물을 넣고 보글보글 끓여 주신 후에 코인육수를 넣어 육수를 내주세요.
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STEP 6/8육수가 만들어 졌으면 집된장을 풀어 주세요.
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STEP 7/8집 된장 풀어 준 후에 아욱, 두부, 다슬기, 맛술, 표고버섯 분말, 고춧가루, 홍게액을 넣어 줍니다.
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STEP 8/8골고루 섞어서 보글보글 끓여 주면 거품이 올라 오는 것을 보실 수가 있어요. 거품을 숟가락이나 국자로 제거 해 주면 돼요.
- 집 된장이 없으시면 시판용 사용하셔도 돼요. 맛술을 넣는 것은 다슬기에 비린내를 날리기 위해서예요.
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