고급
재료
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- 토핑
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좋아하는 견과류 대체가능
조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6믹싱볼에 통밀가루, 설탕, 소금 물, 인스턴트드라이이스트, 무염버터를 넣고 반죽합니다. (너무 오래 믹싱하지 마세요. 반죽은 된편입니다. 손반죽도 가능해요.)
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STEP 2/66개로 분할후 타원형으로 만들어 밀폐용기에 담아 실온에 15분 놓아 두세요.
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STEP 3/6밀대로 얇게 밀어주고 포크로 구멍을 콕콕 내주세요.
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STEP 4/6붓으로 무염버터를 골고루 바르고 백설탕에 시나몬 가루 넣고 섞어 둔 시나몬 설탕을 반죽 위에 솔솔 뿌려 줍니다. (설탕이 뭉친 곳은 골고루 펴 주세요.)
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STEP 5/6예열된 오븐에서 180도 9~10분 구워줍니다. (가장자리가 타지 않게 신경써 주세요.)
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STEP 6/6바삭바삭 달달한 통밀과자빵
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