[팽이버섯샌드위치] 팽이버섯으로 만든 비건샌드위치
꿉꿉한 장마가 계속되는 요즘, 기분 전환 겸 밥 말구 독일빵 '브로첸'으로 만드는 비건 샌드위치 어떠신가요? 팽이버섯을 BBQ소스에 짭쪼름하게 구워 별다른 드레싱 없이 담백한 맛을 냈어요. 익히지 않은 자색양파의 은은한 매콤함도 먹는 이를 기분 좋게 만든답니다 :)
1인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- BBQ 소스 재료
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8팬에 충분한 양의 기름을 두르고 중불에서 팽이버섯을 굽기 시작합니다.
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STEP 3/8팽이버섯 위에 준비한 소스를 골고루 뿌려주세요.
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STEP 4/8앞뒤로 뒤집으로 노릇하고 맛있게 구워주세요.
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STEP 5/8
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STEP 6/8잘 구운 브로첸을 반으로 잘라 마요네즈를 듬뿍 바르고 위에 치커리와 팽이버섯을 올립니다.
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STEP 7/8저는 양파를 좋아해서 약간 추가해 주었어요.
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STEP 8/8빵을 덮어 완성!
- BBQ소스는 충분히 만들어서 다양하게 활용하시면 좋아요
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