시판 짜장으로 백패커 백종원 꽈리고추 짜장밥 만들기 느끼하지 않은 짜장밥
방송 <백패커>를 보다가 꽈리고추를 넣은 짜장밥이 너무 먹고 싶어서
시판 짜장소스로 만들어보았습니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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목살
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8백패커에서 백주부님은 직접 춘장을 볶아서 쓰셨지만 저는 귀찮은 관계로, 시판 짜장소스를 사용하였습니다.
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STEP 2/8
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STEP 3/8
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STEP 4/8고기의 겉면이 익었을 때 당근과 감자를 먼저 넣고 볶아줍니다.
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STEP 5/8감자와 당근을 살짝 볶아주셨으면, 양배추와 꽈리고추를 넣고 마저 볶아줍니다.
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STEP 6/8양배추의 숨이 살짝 죽으면 물 500ml 넣고 뚜껑을 닫고 한소끔 끓여줍니다.
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STEP 7/8감자와 당근이 익었을 때쯤 뚜껑을 열고 짜장소스(가루)를 뿌려 간을 맞춥니다. 처음에 한 번에 많이 넣는 것보다 조금씩 넣어가면서 간을 맞추는 게 좋습니다.
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STEP 8/8
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