다이어트오이비빔밥 오이명란 비빔밥,오이낫또명란비빔밥, 낫또비빔밥한그릇요리 조금이라도 살이 덜 찌는 요리를 먹고 싶은 건 저뿐이 아니겠지요 그래도 맛있게 먹으면서 다이어트를 할 수 있는 요리가 뭐가 있을까 생각 중 요즘 유행하는 오이 참치 비빔밥 대신 오이 명란 비빔밥 오이 낫또 비빔밥을 만들어보았는데 맛은 물론 다이어트에도 좋은 것 같아서 소개해 봅니다
날씨는 더워지고 옷은 얇아지는데 체중조절이 시급하고 입에선 모든 음식이 달고 맛있어 자꾸만 식욕이 당기는 걸 어찌하나요 그래서 조금이라도 칼로리를 줄일 수 있는 요리를 하려고 하는데 쉽지 않네요 오늘은 다이어트할 때 많이 먹을 수 있는 오이에 낫또와 명란을 올린 한그릇요리 오이비빔밥 오이명란비빔밥 입니다 밥의 양은 줄이고 오이와 여러 가지 재료 올리고 양념장은 간장과 들기름에 고추냉이 조금 넣어 만든 양념장으로 비벼 먹으면 맛도 영양도 최고지요
STEP 2/11
재료도 간단하면서 칼로리를 줄일 수 있는 재료들로 준비되었어요
STEP 3/11
오이는 굵은소금으로 겉면을 문질러 씻은 후 물에 헹구어줍니다 명란 무침https://blog.naver.com/wjdtj611/223469516392
밥 위에 오이 양파 완두콩 명란 무침 김자반과 낫또를 올리고 계란프라이 한 개 올려줍니다 밥 위에 올리는 야채들은 냉장고에 있는 재료를 사용하시면 되는데요 상추나 깻잎을 곁들이면 더 좋을 것 같아요 다이어트 요리에는 될 수 있으면 밥 양보다 채소를 많이 넣어주면 신선함과 아삭함이 입맛을 돋우어 줍니다
STEP 8/11
양념장 돌려가며 넣어줍니다
STEP 9/11
양념장을 골고루 뿌려준 다음 비벼 먹으면 되는데요 단백질 재료 계란 프라이도 1개 올려줍니다
STEP 10/11
낫또의 성분 낫또에는 발효되는 과정에서 생콩에 들어있지 않은 나토키나제 성분이 만들어져 혈전을 녹이고 고혈압, 고지혈증, 심근경색, 뇌졸중 등의 각종 심혈관계 질환을 예방하는 데 도움을 줄 수 있다 도한 낫또는 생으로 먹기에 바실러스균과 같은 장 건강에 도움이 되는 성분을 살아있는 상태로 먹을 수 있어 장 건강에 도움을 주고 대장암 예방에도 효과적일 뿐 아니라 면역력 향상과 피부미용 다이어트에도 효과가 있다 낫또는 저칼로리면서 단백질과 식이섬유가 풍부하여 포만감을 오래 유지시켜 체중관리에 도움을 준다 낫또의 칼로리는 제조과정이나 첨가물에 따라 다를 수 있지만 일반적으로 100g당 200kcal 정도로 낮은 편이면서 영양가가 높다
STEP 11/11
양념간장 올린 후 노른자 톡 터트려 비벼줍니다 낫또의 구수한 맛이 어우러진 낫또 비빔밥 맛있게 먹으면서 다이어트할 수 있는 한 그릇 요리입니다