팬 하나로 만드는 원팬 명란파스타 레시피

팬 하나로 만드는 원팬 명란파스타 레시피

팬 하나로 쉽게 만드는 원팬파스타 레시피를 가져왔어요. 레시피에서 명란 만 빼서 알리오 올리오로 먹어도 맛있고, 명란 대신 새우를 넣어도 좋아요! 만들기도 쉽고, 설거지도 쉬운...ㅎ

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멸치액젓 조리법
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STEP 1/9

올리브오일을 두르고 간 마늘 2수저 볶기
프라이팬 , 조리용스푼
편마늘을 넣으도 좋아요!
STEP 2/9

마늘이 익으면, 페페론치노 3개 부셔서 넣기
페페론치노는 기호에 따라 개수를 정해주세요. 3개 넣으면 매콤하게 먹을 수 있어요.
STEP 3/9

물 550ml 넣기
STEP 4/9

물이 끓으면 파스타면 넣기
STEP 5/9

칼등으로 명란 3개 껍질 분리하기
도마 , 조리용나이프 , 면기
STEP 6/9

깻잎 6장 돌돌 말아서 썰기
꼭 필요하지 않으니까~ 안 넣으셔도 되고, 쪽파 등으로 대체해도 좋아요.
깻잎 손질법
STEP 7/9

9분 정도 끓이며 물 농도 보기
STEP 8/9

멸치 액젓 1수저와 버터 10g 넣기
STEP 9/9

명란과 깻잎 올리기
접시

: 멸치 액젓과 버터 넣기! (멸치 액젓은 감칠맛을 버터는 녹진함을 더해줘요.) 명란 알 느낌은 액젓 넣을 때! 명란 소스 느낌은 불 끄고 마지막에!

요리후기2 댓글0

5.00

리뷰별점

박민서

리뷰별점

만들기 편하고 맛있어요!

2025.04.08 22:47

쉐프의 한마디

감사합니다~ : )

2025.04.17 13:11
heewon

리뷰별점

너무 맛있게 잘 먹었습니다~ 감사합니다 저는 면을 따로 삶아서 했는데도 맛있었어요~

2025.02.28 02:30

쉐프의 한마디

감사합니다~*

2025.02.28 13:22

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