미소된장국 만들기 미소시루 레시피
#미소된장국만들기 담백한 맛에 가벼운 느낌으로 아침에 즐기기 좋은 된장국이죠. 간단하게 끓일 수 있고 우리 된장국보다 훨씬 가벼운 맛이라 덮밥등에 곁들이기 좋은데요. 몸에 좋은 미역을 넣어 심플하지만 영양은 챙기고, 다른 간은 하지 않고 미소된장만 넣어 슴슴하게 끓여냈어요.
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/5
-
STEP 2/5두부 반모는 깍둑 썰기해서 준비합니다. 미역은 2~30분 전에 미리 물에 불려 준비해요.
-
STEP 3/5저는 미리 멸치육수를 내서 준비했는데요. 물에 멸치, 다시마를 넣고 15분정도 끓여 준비하면 됩니다. 취향에 따라 가츠오부시나 새우등을 넣어도 좋은데, 저는 따로 넣지 않았어요! 개인적으로 가쓰오부시육수를 좋아하지 않아서 생략했으니 취향대로 만들어보세요.
-
STEP 4/5육수를 냄비에 담고 끓으면 미소된장을 크게 한큰술 넣고 풀어줍니다. 체에 걸러 풀어도 좋은데, 건더기가 없는 미소된장이라 그냥 사용했어요. 한큰술만 넣으면 정~말 슴슴하니 입맛에 맞게 간을 맞추려면 미소된장을 더 넣으면 됩니다. 다른 조미료는 필요 없어요!
-
STEP 5/5미소된장을 풀고 끓어오르면 준비한 미역과 팽이버섯, 두부를 넣고 파르르 한소끔 끓여내면 미소된장국 만들기 완성이예요.
- 자극적이거나 강한 맛이 아닌 가벼운 국을 찾고계신다면 미역된장국 만들기 따라해서 미소시루 드셔보세요 :D 미소된장국과 어울리는요리 https://blog.naver.com/1_in_/222492582667 https://blog.naver.com/1_in_/222727128083
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,