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전자레인지 계란찜 만들기~계란요리
재료
조리도구
노하우
  • 계란 조리법
  • 쪽파 손질법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 참치액 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 고춧가루 보관법

반찬이 마땅치 않을 때~

냉장고에 항상 있는 계란으로 쉽게 휘리릭 만드는 계란찜

전자레인지 계란찜 입니다.

재료도 간단하고 참치액으로 간을 맞추는 쉬운 계란찜

전자레인지계란찜

쉽게 만드는 전자레인지 뚝배기 계란찜

전자레인지 계란찜 만드는법 레시피

계란 3~4개, 쪽파 3줄, 당근 조금

참치액1,참기름1

통깨, 고추가루,참기름 조금씩~



달걀찜 계란찜 재료

계란에 참치액, 쪽파 ,당근조금

당근은 색감도 주고 영양도 생각해 넣어요~

계란은 포크로 잘 섞고

가위로 흰자를 끊어주면 편해요~

계란찜 물비율은

물은 계란 양의 반 넣었어요~

너무 딱딱하지도 않은 계란찜이 됩니다.

1;1 동량 넣으면 부드러운 계란찜

소금,간장 필요없고 오로지 참치액으로 맛과 간을 다 합니다.

잘 섞어주고~

체에 내려줍니다.

체의 밑 부분을 포크로쓱 밀면 쉽게 내려와요~

2~3번 여러번 내릴 수록 부드러워요~

그냥 해도 상관은 없어요~

체에 내린후 300cc 이네요~

최소 450cc 이상 되는 그릇 준비~

전자레인지에 들어가도 되는 그릇

전 뚝배기

참기름을 잘 발라주고~

나중에 설겆이 하기가 편해요~

계란물 붓고~

당근 넣고~

전자레인지에 넣어요~

1분 후 뚜겅 비스듬히 얹고

다시1분~겉만 익었어요~

그냥 익히면 겉이 너무 마르니

수저로 살짝만 눌러 계란물 위로 올리고

뚜껑 덮어서 2분~

밖에서 보면 뚜껑 이 올라오며 부풀어요~

전자레인지 문 만 열어도 금방 꺼져요~

전자레인지 계란찜

뚜껑덮어 4분 돌리면 됩니다.

전 설명하고 보여드리려고. . .

전자레인지계란찜 시간은 4분

물론~ 각자 집의 전자레인지 전압에 따라 시간은 달라집니다.

하다 보면 맞는 시간을 찾게 됩니다.

쪽파, 통깨, 고추가루,참기름 둘러요~

참기름은 취향껏~

뚜껑덮어서 상에내서 뚜껑열어요~

쪽파는 계란찜의 잔열로 살짝 익어요~

전자레인지 계란찜 완성~

쉽다 쉬워~ 전자레인지계란찜

반찬이 만만치 않을 때~

이만한 반찬이 없지요

언제 먹어도 맛난 간단한 반찬입니다.

한수저 떠보면

계란이 야들야들 부드러워요~

촉촉한 수분감


요리보고 조리 보아도 부드러운 계란찜입니다.

전자레인지 계란찜 레시피

1. 계란을 풀어 물 넣고 섞어 체에 내린다

2. 참치액으로 간한다

3. 뚝배기에 참기름 바르고 계란물 붓는다

4. 당근 넣는다

5. 전자레인지에 4분 익힌다

6. 쪽파,통깨,고추가루,참기름 얹어 낸다

오늘뭐먹지? 간단한 반찬 계란요리

전자레인지 계란찜입니다.

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계란찜 맛보장 레시피