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여름 제철 가지 요리 가지찜 만드는 법
여름 제철 가지가 우리 곁을 찾아왔습니다. 사실 가지는 하우스 재배가 가능해서 겨울에도 마트에 가면 가지를 볼 수 있습니다. 그래도 여름에 먹는 가지가 제일 맛있지 않을까 싶습니다. 그래서 오늘은 여름 제철 가지를 사용해서 가지찜을 만들어 먹었습니다. 가지볶음도 만들어 먹을 예정인데, 가지찜을 먼저 만들어 먹고 싶은 마음이 있었습니다. (가지찜에 꽂혀서) 그럼 지금 바로 가지찜 만드는 법을 알려드립니다.
4인분 30분 이내 아무나
재료
양념
조리도구
노하우
  • 가지 손질법
  • 가지 보관법
  • 간장 조리법
  • 매실액 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 깨 조리법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
가지 양, 크기에 따라 찌는 시간을 조절해주세요.
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