더운 여름 5분이면 충분한 부추비빔밥 만들기
요즘 부추가 한창 맛있을 때 인데요. 지난 주말 부모님이 오시면서 때마침 부추를 잔뜩 가져다주셨어요. 요즘 날씨도 덥고 습하고 기운도 없어서 입맛이 없었는데 이럴때 저는 부추를 밥에 막 비벼 먹는걸 참 좋아하거든요. 그래서 오늘은 부추비빔밥 만들기입니다. 아삭하고 향긋한 부추를 무쳐서 밥이랑 먹으면 한그릇 순삭해요.
1인분 
5분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념장
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조리도구
조리순서
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STEP 1/15
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STEP 2/15
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STEP 3/15
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STEP 4/15그리고 설탕은 1숟갈 넣어주세요.
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STEP 5/15상큼한 식초는 2숟갈 넣어줍니다.
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STEP 6/15진간장은 3숟갈 넣어주세요.
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STEP 7/15마지막으로 고춧가루는 2/3숟갈 넣어줍니다.
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STEP 8/15그리고 골고루 섞어주세요. 간을 보시고 입맛에 따라서 양념장을 조절하세요. 입맛에 맞게 되었다면 잠시 3분정도만 이대로 재워둘게요.
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STEP 9/15
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STEP 10/15팬이 달궈지면 달걀을 톡 깨서 넣고 약불로 줄여주세요.약불
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STEP 11/15
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STEP 12/15이제 완성을 해볼까요. 살짝 식혀둔 밥에 부추무침을 듬뿍 올려주세요.
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STEP 13/15그리고 구워둔 달걀프라이도 올려줍니다.
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STEP 14/15마지막으로 참기름도 2/3숟갈 뿌려주시면 됩니다.
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STEP 15/15완성~!
- 부추무침은 간을 보시고 입맛에 따라 양념장을 조절하세요.
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