6인분 이상
30분 이내
초급
재료
- 재료
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아이순
- 드레싱
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조리도구
조리순서
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STEP 1/4양파, 레몬, 통후추로 해산물을 데칠 물을 만들어 주세요.
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STEP 2/4만든 육수에 해산물을 데치고 찬물로 식혀 준비해 주세요.
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STEP 3/4데친 해물은 레몬슬라이스, 다진마늘, 설탕, 미림, 간장, 간깨, 후추로 간을 해주세요.
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STEP 4/4야채를 깔고 해물을 올려주면 완성
- 60인분 입니다.
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